2018年9月

2018-09-29
「旅するらぷる」第三回はZENRINGAI〜禅林街〜
- 旅するらぷる
らぷるが禅林街に繰り出します。「旅するらぷる」ご覧のみなさま、こんにちは。鹿内の娘です。いつもブログを更新しておりますのは、わたくしです。facebookやInstagramもだいたいわたしがやっております(^^)… 続きを読む
2018-09-28
しかないせんべい定番の「厚焼き豆せんべい」焼き方をご紹介します。
- しかないせんべい美味しさのヒミツ
しかないせんべいの定番「厚焼き豆せんべい」「厚焼き豆せんべい」通称「あつまめ」。創業以来90有余年、作り続けている伝統の津軽煎餅です。しかないせんべいの厚焼き豆せんべい、そのこだわりは、絶妙な焼き加減で焼き上げた、… 続きを読む
2018-09-27
歳時記菓子「十三夜」2018年10月21日（日）の販売です。
- しかないせんべいの12ヵ月
2019年の「十三夜」はこちらです→https://shikanai.co.jp/5418/ 歳時記菓子「十三夜」は青森県産栗ペーストを使ってモンブラン風に仕上げます。十五夜に次ぐ秋の名月とされる「十三夜」。旧暦9月… 続きを読む
2018-09-22
十和田湖が紅葉ランキング第1位！
- 周辺のご案内
青森県の紅葉といえば十和田湖。日本経済新聞社発行、本日付の「NIKKEIプラス1」一面「何でもランキング」にて、十和田湖が水面に映える紅葉ランキング第1位に輝きました！ NHKのブラタモリでも、タモリさんが訪れていた… 続きを読む
2018-09-21
今年も新りんごが入ってきました！
- しかないせんべいの今頃
この秋採れたての「新りんご」がはじまりました。しかないせんべいのりんごのお菓子は、全て津軽産100%の生のりんごを使用しています。今年も新りんごが入ってきました(^o^)！品種は「つがる」です。店頭のりんごの… 続きを読む
2018-09-15
「旅するらぷる」第二回は藤田記念庭園に行きました。
- 旅するらぷる
第二回「旅するらぷる」書いている方もけっこう楽しい「旅するらぷる」、第二回は弘前市の「藤田記念庭園」に行ってまいりました。旅すると言いつつ近場で恐縮ですが、藤田記念庭園、実は初訪問です。弘前公園追手門から歩いて3分… 続きを読む
2018-09-13
「しょうがせんべい」仕上げました。
- しかないせんべいの今頃
素朴な美味しさのしょうがせんべい、仕上げました。こんばんは。今日は工場からお送りします。今朝、しょうがせんべいの仕上げをしました。まず「砂糖せんべい」というもとになるおせんべいを焼き、翌日、生のすりおろししょうがを… 続きを読む
2018-09-11
新企画。「旅するらぷる」はじめました。第一回は弘前城。
- 旅するらぷる
旅のおともに「らぷる」。しかないせんべいの一番人気、青森県は弘前市のりんごのお菓子「らぷる」。もともと現社長・専務が福岡の太宰府天満宮にて着想を得たお菓子です。（詳しくはこちら→https://shikanai.c… 続きを読む
2018-09-11
歳時記菓子「十五夜」2018年9月24日（月）の販売です。
- しかないせんべいの12ヵ月
2019年の「十五夜」記事はこちらです(^^)→https://shikanai.co.jp/4860/ 9月24日は「十五夜」です。しかないせんべいでは、芋きんつばを販売します。「中秋の名月（十五夜）」とは、旧暦8… 続きを読む
2018-09-07
もうすぐ新りんごの季節です(^o^)
- しかないせんべいの今頃
- 周辺のご案内
しかないせんべいでは100％津軽産のりんごを使っています。日もだんだん短くなってきた今日この頃、弘前市周辺ではそろそろりんごの収穫の時期です。しかないせんべいの人気NO .１は、りんごのお菓子「らぷる」(^^) … 続きを読む