らぷる

「せんべい布団」?→布団のような、おせんべい!

おせんべいは、硬いもの。バリバリとした歯ごたえこそが、立派なおせんべいの証。

そんな「常識」を疑いもせず、来る日も来る日も、おせんべいを焼き締めていた当代の社長、二十年前のある日、ふと、どういう訳か「せんべい布団」という言葉が気になり出しました。

「だったら、羽毛布団のようにフワッとしたおせんべいがあってもいいのでは?」

社長、旅に出る。

突然ひらめいたこのアイデアの虜となった社長、なんとかカタチにしようと試作を繰り返しますが、どれもしっくりきません。

悩んだ末に思い立ったのは、「そうだ、福岡へ行こう!」

弘前から遠く離れた、九州「福岡」へ。その折に大宰府天満宮に立ち寄ったとき、頭の中で何かがひらめき、たちまち「羽毛布団のようにフワッとしたおせんべい」のカタチがまとまり出したのでした。

当店の近くにある弘前天満宮のお導きかもしれません。

シャリッシャリのリンゴの食感

そのおいしさのカギは、シャリシャリのリンゴのコンポート。毎日、煮たきする自家製コンポートは、リンゴの品種、気温などに左右されやすく、砂糖の量やリンゴの食感などで、煮たき時間を調整しています。

そうしてようやく誕生した、「らぷる」。いまでは、県内外から大変ご好評を得ており、当店一番人気となりました。

リンゴは県産リンゴを契約農家から直接仕入れ、生地はたまごをたっぷり使い、思い入れのあるフワッとした生地に仕上げております。

私たちの「おいしさ」がここにあります。

賞味期限約20日
保存方法直射日光を避け常温で保存
特定原材料等(27品目)小麦、乳、卵、りんご
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  • 単品
    ¥97
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  • 5個入りパック
    ¥496
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  • 6個入り
    ¥690
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  • 10個入り
    ¥1,080
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  • 15個入り
    ¥1,620
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  • 20個入り
    ¥2,160
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  • 30個入り
    ¥3,240
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