しかないせんべいの12ヵ月

この冬のせんべいシュークリーム、ラストはホワイトデー。 早くも2月がもうすぐ終わりです。 この冬のせんべいシュークリームも、みなさんお召し上がりくださりありがとうございます(^^)！ 通常のまめシューとごまシューは、3月… 続きを読む

3月3日のひなまつりには、「いちご姫」。 道明寺でいちごを包んだ「いちご姫」、今年も3月3日（水）販売いたします。 ピンク色の「道明寺」で、ふんわり包みます。 「道明寺粉」は桜餅などに使われる、もち米から作られる和菓子用… 続きを読む

バレンタインデーせんべいシュークリーム。 しかないせんべい冬の土曜日限定「せんべいシュークリーム」、今シーズンはもう召し上がりましたか？ （せんべいシューって何？という方はこちらのブログをどうぞ） 今年も、バレンタインの… 続きを読む

今年の立春は2月3日（水）です。 ミルクあんをしのばせた柔らかい求肥に、黒豆・白豆・緑豆を混ぜ込んだ「立春大福」。 今年も立春の日、2月3日（水）の販売です。 おひとつ税込200円。新寺町本店・弘前駅アプリーズ店での一日… 続きを読む

1月15日は、小正月餅。 元旦せんべいシューに続きまして、新年1月の歳時記菓子は「小正月餅」です。 生から香ばしく煎った落花生、黒ごま、白ごまを求肥に混ぜ込みます。   香ばしさと、豆やごまの食感がとっても美味… 続きを読む

1月1日、新年のおやつにどうぞ。 今年も1月1日元旦せんべいシュー、販売いたします(^^) 元日のための、特別シューです。 通常、冬の毎週土曜日に販売しているのが↓こちらのせんべいシュークリーム。 豆とごまの2種類を販売… 続きを読む

12月24日（木）の販売です。 12月24日（木）一日限定販売。イギリスの伝統菓子「ヴィクトリアケーキ」を、クリスマス風にアレンジしてお作りします。おひとつ税込380円です。 お日持ちは12月27日（日）までです。 ヴィ… 続きを読む

12月21日（月）は「冬至餅」販売です。 今年2020年の冬至は、12月21日（月）です。 冬至の日、しかないせんべいでは生の柚子をたっぷり使った「冬至餅」を販売いたします。 求肥と餡に、生の柚子の皮と搾り汁をたっぷり混… 続きを読む

歳時記菓子「小雪餅」は11月22日（日）の販売です。 立冬も過ぎ、暦の上ではもう冬。 11月22日は、二十四節気の「小雪（しょうせつ）」です。 しかないせんべいではこの日「小雪餅」を販売いたします。 小さな雪をイメージし… 続きを読む

今年の「亥の子餅」は、11月16日（月）です。 「亥の月」「亥の日」「亥の刻」に食べる習慣があるのが「亥の子餅」。 この日に亥の子餅を食べると、万病を防ぐと言われています。   今年の、亥の月の亥の日は、11月… 続きを読む