一年の半分が過ぎる、6月30日に。
今年もやってきました。歳時記菓子「水無月」の季節です。
もっちりとしたういろう生地に、小豆の寒天よせをのせた歳時記菓子。
三角の形は、氷を模していると言われています。
ツヤツヤと、寒天の透明感が涼しげです。
おひとつ税込220円。
6月30日（火）、新寺町本店・弘前駅アプリーズ店での販売です。
六月晦日の行事。
6月30日は一年の半分にあたり、「六月晦日（ろくがつみそか）」とも呼ばれます。
この日、全国の神社では「夏越しの祓え（なごしのはらえ）」という行事が執り行われ、
「茅の輪（ちのわ）くぐり」をして、穢れを祓い、無病息災を願います。
そんな六月晦日に食べる習わしがあるのが、「水無月」。
まだ氷が貴重だった時代、
人々は、氷に見立てた三角形のお菓子を食べることで、涼をとったのだそうです。
6月30日（火）の販売です。
そんな当時の人々の暮らしが、今も息づく歳時記菓子「水無月」。
今年もぜひ、お楽しみください。
ご予約も、おすすめです。
ご予約は、店頭・お電話（新寺町本店 0172-32-6876 、アプリーズ店 0172-33-1488 ）