しかないせんべいの12ヵ月 | 14

9月20日は彼岸の入りです。きな粉おはぎを販売します(^^) 秋のお彼岸は、秋分の日をはさんで７日間。 太陽が真西に沈み、あの世（彼岸）とこの世（此岸）が 最も近く通じ合える時期と考えられています。   しかないせんべ… 続きを読む

9月9日は重陽の節句です。 9月9日は、1月7日・3月3日・5月5日・7月7日につづく五節句のひとつ、重陽（ちょうよう）の節句です。 別名「菊の節句」とも言います。 菊の節句にちなみ、しかないせんべいでは9月9日、「菊赤… 続きを読む

8月23日（木）は「処暑」販売日です。 二十四節気「処暑」は、暑さが少しやわらぐ頃のこと。 しかないせんべいの歳時記菓子「処暑」は、 水まんじゅうに、練りきり製の金魚と水草、大納言小豆をとじこめました。 おひとつ200… 続きを読む

7月20日（金）は土用の丑の日。歳時記菓子「土用餅」を販売いたします。 土用は年に４回、ある年によっては２回巡ってきます。 夏の土用は二十四節気「大暑」に近い日で、厳しい暑さを乗り切るために、体にいいものを食べる「食い… 続きを読む

６月３０日（土）は歳時記菓子「水無月」を販売いたします。 一年の半分にあたるこの日は、各地で「夏越の祓」という行事が催されます。 弘前では、品川町の胸肩神社と岩木山神社で「茅の輪くぐり」で厄除けができます。 この「夏越の… 続きを読む

５月２１日（月）は歳時記菓子「小満」を販売いたします。 二十四節気のひとつ「小満」とは、いのちがしだいに満ち満ちていくころのこと。 草木も花も動物も、日を浴びて輝く季節です。 しかないせんべいでは、そんな新緑の季節をイメ… 続きを読む

４月５日（木）は歳時記菓子「清明」を販売いたします。 二十四節気のひとつ「清明」とは、すべてのものが清らかで 生き生きとするころのこと。 若葉が萌え、花が咲き、鳥が舞い歌う、生命が輝く季節の到来です。 そんな「清明」のイ… 続きを読む

３月２１日（水）は春のお彼岸中日。 しかないせんべいでは、春彼岸のさくらぼたもちを販売いたします。 ３月２１日は春分の日。 春分とは、太陽が真東から昇り、真西に沈む日のこと。 この日を中日に、前後３日を含めた７日間が春の… 続きを読む

３月１４日（水）は、ホワイトデー。 しかないせんべいでは、ホワイトデーせんべいシューを販売いたします。 津軽せんべい入りのシュー皮に、カスタードクリームをたっぷり詰めます。 仕上げに、チョコがけ、ホワイトチョコをさらにト… 続きを読む

３月３日（土）は、歳時記菓子「いちご姫」を販売いたします。   ひなまつりは、もとは「上巳の節句」といわれ、 河でみそぎを行う習慣がありました。 それがやがて、人形に汚れを移し河へ流す「流し雛」にかわります。 人形を家に… 続きを読む