プルーンの季節到来！
弘前近郊のりんご畑、りんごが赤く実りはじめています。
りんご畑で一緒に栽培されることの多いプルーン。弘前の隠れた名産と言ってもいいのではないでしょうか。
そんなプルーンを使ったケーキ。今年も販売いたします(^^)
クワルク風チーズケーキ。
9月4日（土）より、毎週土曜日の販売です。
プルーンが旬の、10月下旬頃までの販売を予定しています。
「クワルク（quark）」とは、ドイツでよく食べられるナチュラルチーズ。
プルーンがよく食べられるドイツでは、チーズケーキにして食べることも多いそう。
ヨーグルトよりもコクがあり、クリームチーズよりさっぱりしたチーズです。
（2019年にドイツへプルーンケーキを食べに行ったブログはこちら！）
日本では入手困難なため、当店の「クワルク風チーズケーキ」は、水切りヨーグルトとクリームチーズを独自の配合でブレンドしてお作りします。
おひとつ税込480円です。
9月4日（土）より毎週土曜日、新寺町本店・弘前駅アプリーズ店での販売です。
プルーンの程よい酸味と、さっぱりとしたチーズケーキがよく合う、美味しいケーキに仕上がっています。
昨年も毎週完売、リピートくださるお客様もいらしたりと、大変好評いただきました(^^)
今年試食したスタッフも「これ本当うまいです」「この酸味が美味しいよねぇ〜」とのこと！
ホールでも、どうぞ！
丸くホールケーキ箱に入れてのお渡しも承ります。
10個入り、税込5,000円です（ケーキ箱代含む）。
10個以上・3日前までのご注文で、土曜日以外でも。
お渡しの3日前まで・10個以上のご注文で、土曜日以外でも販売させていただきます。
職場の皆さんで取りまとめて…など、どうぞご利用ください(^^)
プルーンが旬の、今の時期ならではの美味しさ。
弘前で採れる美味しいプルーンの味を、たくさんの方に楽しんでいただけたら何よりです！
