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2019年1月1日「元旦せんべいシュークリーム」販売です。干支=十二支ではないのです、の話。

2019年の始まりは、元旦せんべいシュークリームで決まりです。

みなさんこんにちは。鹿内の娘です。

しかないせんべいの冬季限定「せんべいシュークリーム」、もうお召し上がりになりましたか?→https://shikanai.co.jp/1981/

伝統の厚焼きせんべいをシュー皮にまぶして、独自製法で焼き上げたせんべいシュークリーム、毎週土曜日、新寺町本店・弘前駅アプリーズ店にて販売中です。

 

そんな当店のせんべいシュークリームの元旦限定バージョンが「元旦せんべいシュークリーム」です。

おせんべいを練り込んで焼き上げたシュー皮に、なめらかカスタードクリームを詰めます。

その上から、チョコレートをたっぷり回しかけます。チョコレートの中には香ばしく煎ったスライスアーモンドを入れて、美味しさがぐっと引き立ちます。

専務からは毎年、「惜しげもなくかけてね!お正月だから!」と言われております。

新寺町本店と弘前駅アプリーズ店にて販売いたします。

2019年1月1日の元旦限定で、おひとつ300円。2019年、平成最後の元旦せんべいシュークリームをぜひご賞味ください。

お受け取り時間は

【新寺町本店:朝10時〜夕方6時】【アプリーズ店:朝10時〜夜7時】

となっております。

ご予約はお電話(新寺町本店0172-32-6876)、SNSのメッセージでも受け付けております。Instagram、facebookそれぞれ「しかないせんべい」で検索してみてくださいね(^^)

2019年の干支は「己亥」、2020年は「庚子」です。

さて、新年2019年の「干支」は「己亥(つちのと・い)」です。

そもそも「干支」とは、「十干(じっかん)」と「十二支(じゅうにし)」が組み合わさったもの。干支=十二支ではないんですね。

今回はこの「干支」を少し深掘り。

 

「十二支」はおなじみ子・丑・寅・卯・辰・巳・午・未・申・酉・戌・亥の12種類。

「十干」は、甲・乙・丙・丁・戊・己・庚・辛・壬・癸の10種類のこと。草木の芽生えから枯れるまでの段階を表しているそうです。

甲は「きのえ」

乙は「きのと」

丙は「ひのえ」

丁は「ひのと」

戊は「つちのえ」

己は「つちのと」

庚は「かのえ」

辛は「かのと」

壬は「みずのえ」

癸は「みずのと」

と読みます。

 

この「十干」10パターンと「十二支」12パターンを組み合わせると、その数は60パターンになります。

十干と十二支を組み合わせたものは「六十干支」と言います。60年で一巡します。還暦が満60歳なのもここからきています。

「十干」の成立は、古代中国の殷の時代まで遡るそうです。

殷の時代とは、もはや紀元前です。この暦関係を調べていて毎回思いますが、暦の歴史、長い。むかーしむかしに成立していたものがまだ残っているなんて、壮大な話だなぁといつも思います。

この「十干」、それぞれの読み方がちょっと覚えにくいです。この読み方には前回の「冬至餅→(https://shikanai.co.jp/2302/)」でちょっと出てきた「陰陽五行」が関わっています。

 

「五行」は、木・火・土・金・水、自然の5つの要素で物事をとらえる考え方のこと。

それぞれ読み方は、

木は「き」

火は「ひ」

土は「つち」

金は「か」

水は「みず」

と読みます。

 

先ほどの「十干」の10の要素を、五行のそれぞれに割り振ります。

木(き)は「甲」と「乙」

火(ひ)は「丙」と「丁」

土(つち)は「戊」と「己」

金(か)は「庚」と「辛」

水(みず)は「壬」と「癸」

と、2つずつに分けられます。

 

さらに「陰陽」の考え方を使います。

木の「甲」と「乙」を例にしますと、甲が兄、乙が弟と考えます。陰陽道では、兄が陽、弟が陰です。

さらに、兄は「え」と読み、弟は「と」と読みます。「えと」とは、兄弟のことだったんですね。

木の兄が「き」の「え」→きのえ=甲

木の弟が「き」の「と」→きのと=乙 となります。

↓こうなります

これらの「十干」と、「十二支」が合体したものが「干支」となります。

細かい話ですが「あなたの生まれた干支は?」と聞かれたら、「戊辰です!」とか「庚申です!」などという答えが正しいことになります。

2018年は戊戌(つちのえ・いぬ)でした。

2019年は己亥(つちのと・い)です。

2020年は庚子(かのえ・ね)ですね。

高校野球が行われる「甲子園」も、甲子(きのえ・ね)の年、1924年に完成したので「甲子園」なんだそうです。「甲子」は、干支の組み合わせの最初ですね。ちなみに次の「甲子」は2044年です。

「干支せんべい」販売しています。

しかないせんべいでは、年末年始に「干支せんべい」を販売しています。2019年の干支「己亥」。5枚入りの小箱で販売中です。

新寺町本店・弘前駅アプリーズ店でのお取り扱いです。

年末年始も営業いたします。

新寺町本店・弘前駅アプリーズ店ともに、年末年始も休まず営業いたします。

【新寺町本店】

12月31日 9時〜17時

1月1日 10時〜18時

【弘前駅アプリーズ店】

12月31日 10時〜18時

1月1日 9時〜19時

1月2日より、通常営業となります。ぜひお立ち寄りくださいませ(^^)

 

 

【参考文献】

『十二支読本 ー暦と運勢のしくみを読み解くー』稲田義行(創元社)

『幸運を招く陰陽五行』稲田義行(日本実業出版社)

『続・十二支のE話』戸出武(大龍堂書店)

『陰陽道』鈴木一馨(講談社)