新作のお知らせ(^^)
2月11日（火・祝）、「チョコムースとピーナッツのタルト」を販売いたします。
生クリームなどを使わない、特殊な作り方のチョコムースで、タルトを作りました。
タルト生地には、砕いた豆せんべいを混ぜ込んで、
少し加えた塩気がアクセント。
飾りにも砕いた豆せんべいと、ピーナッツのキャラメリゼをのせて、
お豆の豊かな香りと、生クリームなしのピュアなチョコムースが
絶妙な美味しさです。
おひとつ税込280円。
2月11日（火・祝）、新寺町本店・弘前駅アプリーズ店での販売です。
美味しい豆せんべい。
美味しいチョコムースができたので、これを使って何か作りたいと思いまして。
何を作ろうかなぁ。
やはりおせんべい屋ですので、せんべい屋ならではのものを作らねば、しかないせんべいの名がすたる！！
ということで、豆せんべいをタルト生地に混ぜ込むことにしました。
（↑画像クリックで豆せんべいのページへ飛びます）
そもそもお豆が香ばしくて美味しい豆せんべいなんですから、
タルト生地に混ぜて美味しくないわけがない…。
そんな美味しいタルト生地に、ピュアなチョコムースが入って、
これまた美味しくないわけがない…。
そう思って試作しましたら、大当たりです。
冬のチョコレートが美味しい季節。
「チョコムースとピーナッツのタルト」。2月11日（火・祝）の一日限定販売です。
ご予約も、受付中。
ご予約は、店頭・お電話（新寺町本店 0172-32-6876 、アプリーズ店 0172-33-1488 ）
・InstagramのDM、facebookメッセージにて承っております。
冬の、チョコレートが美味しい季節に、どうぞご賞味ください(^^)