この冬は、雪も少なく過ごしやすい冬です。
これからドッと大雪になるのか、はたまたこのまま雪の少ない冬となるのか…。
まだまだ寒さの続く季節ではありますが、こよみの上ではもう立春のお知らせです。
立春大福は、2月4日（日）の販売です。
早くあたたかくなってほしいなあ。
そんな気持ちで、お作りする歳時記菓子「立春大福」。
2月4日（日）の販売です。
ミルク餡をしのばせた求肥に、黒豆・白豆・緑豆を包み込んだお餅です。
中は甘さ控えめの粒あん。
お豆のやわらかい色合いが、春のはじまりを感じさせてくれます。
おひとつ税込240円。
2月4日（日）、新寺町本店・弘前駅アプリーズ店での販売です。
春のはじまりに、歳時記菓子「立春大福」をどうぞお楽しみください(^^)