秋のお彼岸は9月20日から9月26日です。
そろそろ秋のお彼岸です。
今年2021年の秋のお彼岸。
入りは9月20日（月・祝）の敬老の日。
お彼岸の中日が9月23日（木・祝）の秋分の日で、
9月26日（日）がお彼岸明けです。
「紫黒玄米のきな粉おはぎ」秋分の日、9月23日（木・祝）の販売です。
「紫黒玄米（しこくげんまい）」という古代米を使ったおはぎ。
今年も秋分の日の9月23日（木・祝）に販売いたします。
おひとつ税込160円。
新寺町本店・弘前駅アプリーズ店での販売です。
当店のおはぎの特徴は、紫黒玄米（しこくげんまい）。
古くから伝わるお米を「古代米」と呼びますが、紫黒玄米も、その一つ。
名前の通り、見た目が紫がかった黒色をしています。
白米に混ぜて炊くと、全体が紫色に炊き上がります。
この紫色は「アントシアニン」という色素の色。ポリフェノールの一種で、抗酸化作用があると言われています。
当店では、青森県中泊町の「ケイホットライス」さんで栽培された紫黒玄米を使用しています。
この紫黒玄米を、もち米とうるち米に混ぜてお作りします。
京碾ききな粉を使用。
周りには、京都宇治から直送の「京碾ききな粉」をたっぷりまぶして。
中身は、甘さ控えめの粒あんです。
ご飯やきな粉にぴったりで、何個でもペロリと食べられます(^^)
9月23日（木・祝）新寺町本店・弘前駅アプリーズ店にてお求めいただけます。
おひとつ税込160円。
秋分の日、9月23日（木・祝）の販売です。
新寺町本店・弘前駅アプリーズ店にてお求めいただけます。
ご予約も受付中です。
ご予約は、店頭・お電話（新寺町本店 0172-32-6876 、アプリーズ店 0172-33-1488 ）・InstagramのDM、facebookメッセージにて、承っています。