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2020年9月22日(火・祝)「紫黒玄米のきな粉おはぎ」販売します。

秋のお彼岸に。きな粉おはぎをどうぞ。

紫黒玄米を使った、しかないせんべいのきな粉おはぎ

今年も秋分の日、9月22日(火・祝)の販売です。

おひとつ160円。

紫黒玄米を使っています。

紫黒玄米とは、古くから栽培されてきた古代米の一種

中泊町「ケイホットライス」さんのお米を使っています。

 

もち米・うるち米と混ぜて炊くと、紫色のご飯に炊き上がります。

この色は、ポリフェノールの色。栄養満点ご飯です。

当店のぼたもち・おはぎは、この紫黒玄米入りのご飯で、甘さ控えめの粒あんを包んでお作りしています。

きな粉は、京都から取り寄せた「京びききな粉」。ふわふわのきな粉をたっぷりまぶします。

 

秋のお彼岸は、おはぎ。

秋のお彼岸は、秋分の日をはさんだ7日間

昼と夜の時間が同じになる時期であることから、あの世とこの世、彼岸と此岸が近づくとされてきました。

秋は萩の咲く季節であることから、秋には「おはぎ」

春のお彼岸は、牡丹の咲く季節であることから、「ぼたもち」を食べるとされています。

新寺町本店・弘前駅アプリーズ店でお求めください。

2020年9月22日(火・祝)の一日限定販売です。

おひとつ160円です。

ご予約は、店頭・お電話(新寺町本店 0172-32-6876 ・アプリーズ店 0172-33-1488)・InstagramのDM、facebookメッセージでも承っています。