しかないせんべいの12ヵ月 | 7

2021年4月4日（日）歳時記菓子「清明」を販売いたします。 4月4日（日）は、二十四節気の「清明（せいめい）」です。 二十四節気とは？ 「二十四節気（にじゅうしせっき）は、今でも立春、春分、夏至など、季節を表す言葉と… 続きを読む

2021年3月20日（土・祝）は春分の日。 3月20日の春分の日、「紫黒玄米のさくらぼたもち」を販売いたします。 青森県中泊町の「ケイホットライス」さんで栽培された「紫黒玄米」ともち米で作ったぼたもちです。 おひとつ税… 続きを読む

この冬のせんべいシュークリーム、ラストはホワイトデー。 早くも2月がもうすぐ終わりです。 この冬のせんべいシュークリームも、みなさんお召し上がりくださりありがとうございます(^^)！ 通常のまめシューとごまシューは、3月… 続きを読む

3月3日のひなまつりには、「いちご姫」。 道明寺でいちごを包んだ「いちご姫」、今年も3月3日（水）販売いたします。 ピンク色の「道明寺」で、ふんわり包みます。 「道明寺粉」は桜餅などに使われる、もち米から作られる和菓子… 続きを読む

バレンタインデーせんべいシュークリーム。 しかないせんべい冬の土曜日限定「せんべいシュークリーム」、今シーズンはもう召し上がりましたか？ （せんべいシューって何？という方はこちらのブログをどうぞ） 今年も、バレンタインの… 続きを読む

今年の立春は2月3日（水）です。 ミルクあんをしのばせた柔らかい求肥に、黒豆・白豆・緑豆を混ぜ込んだ「立春大福」。 今年も立春の日、2月3日（水）の販売です。 おひとつ税込200円。新寺町本店・弘前駅アプリーズ店での一… 続きを読む

1月15日は、小正月餅。 元旦せんべいシューに続きまして、新年1月の歳時記菓子は「小正月餅」です。 生から香ばしく煎った落花生、黒ごま、白ごまを求肥に混ぜ込みます。   香ばしさと、豆やごまの食感がとっても美味しいお餅で… 続きを読む

1月1日、新年のおやつにどうぞ。 今年も1月1日元旦せんべいシュー、販売いたします(^^) 元日のための、特別シューです。 通常、冬の毎週土曜日に販売しているのが↓こちらのせんべいシュークリーム。 豆とごまの2種類を販… 続きを読む

12月24日（木）の販売です。 12月24日（木）一日限定販売。イギリスの伝統菓子「ヴィクトリアケーキ」を、クリスマス風にアレンジしてお作りします。おひとつ税込380円です。 お日持ちは12月27日（日）までです。 ヴ… 続きを読む

12月21日（月）は「冬至餅」販売です。 今年2020年の冬至は、12月21日（月）です。 冬至の日、しかないせんべいでは生の柚子をたっぷり使った「冬至餅」を販売いたします。 求肥と餡に、生の柚子の皮と搾り汁をたっぷり… 続きを読む