秋のお彼岸に。きな粉おはぎをどうぞ。
紫黒玄米を使った、しかないせんべいのきな粉おはぎ。
今年も秋分の日、9月22日（火・祝）の販売です。
おひとつ160円。
紫黒玄米を使っています。
紫黒玄米とは、古くから栽培されてきた古代米の一種。
中泊町「ケイホットライス」さんのお米を使っています。
もち米・うるち米と混ぜて炊くと、紫色のご飯に炊き上がります。
この色は、ポリフェノールの色。栄養満点ご飯です。
当店のぼたもち・おはぎは、この紫黒玄米入りのご飯で、甘さ控えめの粒あんを包んでお作りしています。
きな粉は、京都から取り寄せた「京びききな粉」。ふわふわのきな粉をたっぷりまぶします。
秋のお彼岸は、おはぎ。
秋のお彼岸は、秋分の日をはさんだ7日間。
昼と夜の時間が同じになる時期であることから、あの世とこの世、彼岸と此岸が近づくとされてきました。
秋は萩の咲く季節であることから、秋には「おはぎ」。
春のお彼岸は、牡丹の咲く季節であることから、「ぼたもち」を食べるとされています。
新寺町本店・弘前駅アプリーズ店でお求めください。
2020年9月22日（火・祝）の一日限定販売です。
おひとつ160円です。
ご予約は、店頭・お電話（新寺町本店 0172-32-6876 ・アプリーズ店 0172-33-1488）・InstagramのDM、facebookメッセージでも承っています。