しかないせんべいの12ヵ月

今年の冬至は、12月21日です。 毎年、冬至の日に販売しています、歳時記菓子「冬至餅」。 今年は12月21日（土）が冬至です。 やさしい黄色と柚子の香りが、明るい気持ちにさせてくれる冬至餅。 今年もお待たせしました。 … 続きを読む

亥の月・亥の日・亥の刻に食べる、亥の子餅。 カレンダーも11月。今年も残すところ2ヵ月！？ そろそろタイヤ交換も頭に入れておかないと…。そんな時期です。   歳時記菓子「亥の子餅」は、亥の月・亥の日・亥の刻に食べるとされ… 続きを読む

ハッピーハロウィン！ 店頭もハロウィンコーナーができると、秋らしさがぐっと増します。 今年のハロウィン10月31日（木）は、新作「かぼちゃのソイプリン」を販売いたします。 ソイプリン？ ご存知のとおり、ソイは、豆乳。 … 続きを読む

日中は暖かい（暑い）日もまだありますが、 朝晩はすっかり涼しくなりました。 最近は寝起きになんだかのどが痛いかも！？ということが続いたので、 寝ている間マスクをすることにしています。 そうすると、起きてものどが乾燥して… 続きを読む

残暑。なんだかじめっとしています。 今週も台風が近づいていますが、台風が過ぎると少しは涼しくなるかなぁ…。   これから、気が付けばあっという間に雪が降り始めますから、 この暑さをもう少し楽しんでみてもいいのかもしれませ… 続きを読む

お盆も終わり、8月も後半にさしかかりました。   弘前のこの夏は、じめじめムシムシとはしていましたが、 昨年の39℃台の猛暑ほどとはならず、 「去年よりは、いい。」が口癖のようになっていました。   皆さんはどんな夏をお… 続きを読む

7月24日（水）は、土用の丑の日。 毎日じめじめ、しとしと。湿気の多い弘前です。 夕方のねぷた小屋では、太鼓が鳴り始めました。みなさまいかがお過ごしでしょうか。   来週7月24日(水)は、土用の丑の日。 歳時記菓子「土… 続きを読む

早いもので一年も半分が過ぎようとしています。 今年も、6月30日は歳時記菓子「水無月」の販売日です。 もっちりとしたういろう生地に、小豆の寒天寄せをのせます。   三角の形は、氷を模したもの。 暑くなってきた季節に、目… 続きを読む

5月20日は、二十四節気の「小満」です。 さくらまつりのにぎやかさも、だいぶ落ち着いた今日この頃。 弘前公園の桜の木も、すっかり新緑となりました。 初夏の歳時記菓子「小満（しょうまん）」のお知らせです。 抹茶の浮島に、… 続きを読む

3月20日は、春分の日です。 今年の春分の日は、3月20日。 当店では、「紫黒玄米のさくらぼたもち」を販売いたします。 古代米の一種、「紫黒玄米」を混ぜ込んだお米でお作りします。 ポリフェノールが含まれたお米なので、… 続きを読む