かぼちゃを丸ごと使った、シンプルなタルトです。 ハロウィンといえば、かぼちゃ。 10月31日のハロウィンの日、かぼちゃをたっぷり使ったシンプルで美味しいタルト、販売いたします。 しかないせんべい工場から車で5分、ワーク… 続きを読む

十五夜の次は、「十三夜」のお月見です。 秋といえば、お月見。お月見といえば、仲秋の名月・十五夜ですね。 今年の十五夜は、ちょうど満月で天気もよく、とてもきれいに月が見えました(^^)   十五夜に次いで美しいとされるのが… 続きを読む

秋のお彼岸は9月20日から9月26日です。 そろそろ秋のお彼岸です。 今年2021年の秋のお彼岸。 入りは9月20日（月・祝）の敬老の日。 お彼岸の中日が9月23日（木・祝）の秋分の日で、 9月26日（日）がお彼岸明け… 続きを読む

今年の十五夜は9月21日（火）です。 弘前も朝晩は肌寒くなってきました。お月見の季節も近づいています。   今年の十五夜は、9月21日（火）。 毎年十五夜にお作りしている芋きんつば、歳時記菓子「十五夜」を販売いたします。… 続きを読む

9月9日は「重陽の節句」です。 9月9日は、日本の五節句のひとつ、重陽（ちょうよう）の節句です。 別名「菊の節句」とも言われるこの日、一日限定の歳時記菓子「重陽」を販売いたします。   歳時記菓子「重陽」は、三層仕立て… 続きを読む

2021年8月23日（月）歳時記菓子「処暑」販売いたします。 今年は、8月に入ってからは涼しく、お盆も過ごしやすい弘前でした。 二十四節気の「処暑（しょしょ）」は、暑さが少しやわらぐ頃のこと。 そんな季節をイメージした水… 続きを読む