おせんべいは、硬いもの。バリバリとした歯ごたえこそが、立派なおせんべいの証。
そんな「常識」を疑いもせず、来る日も来る日も、おせんべいを焼き締めていた当代の社長、二十年前のある日、ふと、どういう訳か「せんべい布団」という言葉が気になり出しました。
「だったら、羽毛布団のようにフワッとしたおせんべいがあってもいいのでは？」
突然ひらめいたこのアイデアの虜となった社長、なんとかカタチにしようと試作を繰り返しますが、どれもしっくりきません。
悩んだ末に思い立ったのは、「そうだ、福岡へ行こう！」
弘前から遠く離れた、九州「福岡」へ。その折に太宰府天満宮に立ち寄ったとき、頭の中で何かがひらめき、たちまち「羽毛布団のようにフワッとしたおせんべい」のカタチがまとまり出したのでした。
当店の近くにある弘前天満宮のお導きかもしれません。
そのおいしさのカギは、シャリシャリのリンゴのコンポート。毎日、煮たきする自家製コンポートは、リンゴの品種、気温などに左右されやすく、砂糖の量やリンゴの食感などで、煮たき時間を調整しています。
そうしてようやく誕生した、「らぷる」。いまでは、弘前の銘菓として県内外から大変ご好評を得ており、当店一番人気となりました。
リンゴは県産リンゴを契約農家から直接仕入れ、生地はたまごをたっぷり使い、思い入れのあるフワッとした生地に仕上げております。
私たちの「おいしさ」がここにあります。
| 賞味期限 | 約20日 |
|---|---|
| 保存方法 | 直射日光を避け常温で保存 |
「らぷる」は環境に配慮したエコ包装です。
特にご指定のない場合、下の掛け紙包装にてお送りします。
上から包装紙にて包装をご希望の場合は備考欄へ「包装希望」とご記載ください。
のし紙をご希望の場合には、下記写真のようにお包みします。
| 外のし | 内のし | |
|---|---|---|
| 慶事 |  |
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| 弔事 |  |
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にお届けの場合は
送料￥
