りんごがゴロゴロクーヘン

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名前のとおり、りんごの角切りがゴロゴロと入った「りんごがゴロゴロクーヘン」

「クーヘン」とは、ドイツ語でケーキのこと。

ぎゅぎゅっとりんごが詰まった、ふわっというより「もちっ」とした食べ口は、「ケーキ」というより「クーヘン」というかんじがぴったりです。

 

ほんのりシナモンが香る、長いことみなさまに親しまれているロングセラーの一品です。

 

ゴロゴロと入っているりんごは、手作業で皮をむきサイコロ状にカットした後、絶妙な煮加減で仕込みます

りんごの種類や、その日の気温で煮揚げ時間が変わってくるのが、なかなか簡単には真似できない熟練の見極めです。

 

型に入れ込んで…

オーブンでじっくり焼き上げます。

津軽で採れたりんごの美味しさを、どうぞお楽しみください。

「りんごがゴロゴロクーヘン」は、新寺町本店・弘前駅アプリーズ店のみでの販売です。


賞味期限:約7日
保存方法:直射日光を避け常温で保存

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