8000年前の太古から、ずっとここにある白神の森。

ずっとわたしたちのたからもの。

ずっと守っていきたい世界遺産の森。

「白神のさんぽ道『ずっと』」は、世界遺産白神山地の遊歩道をモチーフにした焼き菓子。

香ばしく煎ったくるみにレーズン、白ごま、かぼちゃの種などの素材をバー状に焼き上げました。油分には、バターやマーガリンではなく「太白胡麻油」を使用し、くどさが無くアッサリとした食べ口。それでいて、ナッツやレーズンがたっぷり入っているので、一本で食べごたえのあるお菓子です。シンプルな素材なのに、それぞれが絡まって複雑なお味に仕上がっています。ぜひお試しいただきたい一品です。

ブナの葉が揺れる白神の森の記憶とともに、末長く「ずっと」愛してもらいたいと願っています。